Recette Hugo - Spritz rafraîchissant à la fleur de sureau

Le Hugo est un cocktail d'apéritif très apprécié qui associe du vin mousseux, des arômes de fleur de sureau et des herbes fraîches pour créer une boisson légère et vivifiante. Originaire du Tyrol du Sud, ce spritz floral s'est popularisé dans toute la Suisse et en Europe comme un cocktail rafraîchissant et facile à préparer, idéal pour les journées chaudes et les moments de détente entre amis.

1 Personne(s)

Difficulté

Coût

Ingrédients

4 cl de Liqueur de Fleur de Sureau
8 cl de vin pétillant
6 cl d'eau gazeuse
4 feuilles de menthe
1 rondelle de citron vert
Glaçons

Ustensiles

Grand verre à vin

Shaker Vector

Préparation

Etapes

1. Réaliser la recette directement dans un grand verre à vin

2. Remplir le verre de glaçons

3. Ajouter 4 cl de Liqueur de Fleur de Sureau Morand
4. Ajouter 8 cl de vin pétillant et 6 cl d'eau gazeuse

5. Décorer avec des feuilles de menthe et la rondelle de citron vert

Suggestions

Pour profiter pleinement du Hugo :

Utilisez un grand verre à vin pour mieux faire ressortir les notes aromatiques de menthe et de fleur de sureau.
Frottez délicatement les feuilles de menthe entre vos paumes avant de les ajouter, afin de libérer leur arôme.
Ajoutez la rondelle de citron vert en dernier pour préserver l'effervescence de votre boisson.