Ingrédients

2 cl de Sirop de Caramel Morand - Pour un goût authentique de caramel
25 cl
de lait - Le lait entier frais apporte un onctuosité parfaite
5 cl de café noir - Utilisez du café fort et fraîchement moulu
Poudre de cacao - Pour la touche finale et la note chocolatée


Ustensiles

Grande tasse - Pour le latte macchiato, avec suffisamment de place pour la mousse onctueuse
Mousseur à lait - Pour une mousse à la consistance parfaite
Cafetière ou machine à expresso – Pour un café fraîchement préparé

Shaker Vector

Préparation



Etapes
  1. 1. Préparez la recette directement dans la tasse

    2. Faites chauffer le lait et faites-le mousser à l'aide d'un mousseur à lait. La mousse doit avoir une épaisseur d'environ 2 à 3 cm

    3. Ajoutez du sirop de caramel pour le latte macchiato. Versez 2 cl de sirop de caramel pour obtenir un goût de caramel parfait

  2. 4. Versez le café noir avec précaution. Versez lentement le café fraîchement préparé dans la tasse

    5. Saupoudrer de cacao en poudre. Une pincée de cacao en poudre pour une note chocolatée parfaite

Suggestions

  • Latte macchiato végétalien au caramel : remplacez le lait par des alternatives végétales telles que le lait d'avoine ou le lait d'amande.
  • Latte macchiato plus sucré : ajoutez davantage de sirop de caramel pour rendre le latte macchiato plus sucré.
  • Avec de la crème fouettée : agrémentez le latte macchiato d'une couche de crème fouettée.