Recette

Morand Mule


Zutaten

2,5 cl Framboise Sur Fruit Morand 

4 cl Douce de Coing Morand 

1cl Ingwer-Sirup Morand

2 cl Zitronensaft

Ginger Ale

Eiswürfel


Utensilien

Boston-Shaker 

Strainer

Cocktailglas

Strohhalm

Messbecher

Shaker Vector

Zubereitung



Schritte

  1. 1. Das Cocktailglas mit Eiswürfeln füllen und kühlen.

    2. Die Zutaten in dieser Reihenfolge in den kleinen Mixingbecher des Shakers geben: Zitronensaft, Ingwer-Sirup, Framboise Sur Fruit und Douce de Coing

    3. Eiswürfel in den grossen Becher des Shakers geben

    4. Den grossen Becher über den kleinen stülpen

  2. 5. Die Mischung durch den Strainer direkt ins Cocktailglas seihen

    6. Mit spritzigem, erfrischendem Ginger Ale auffüllen

    7. Crushed Ice bis zum Glasrand hineingeben

    8. Garnieren (Himbeerspiess, Ingwerscheibe, getrocknete Zitrone, Blume, Puderzucker)

     

    Vincent Jagnoux

    Waves Sky Lounge Bar (Neuchâtel)

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