Yuzu Sensei Cocktailrezept mit Yuzu-Sirup Morand

Suechsch nach besondere cocktail rezepte mit e Citrus-Twist? Dr Yuzu Sensei zeigt s lebendige Aroma vom yuzu sirup und bringt Frischi und Duft i d’moderne Mixologie. Mit Morand Yuzu Sirup, Gin und Yuzu-Likör entstah e perfekte Balance us Säure, Süessi und samtiger Textur. Perfekt für alli, wo raffinierte und kreative Drinks mit eme japanisch inspirierten Gschmack entdecke wend.

1 Person

Schwierigkeit

Kosten

Zubereitungszeit

5 Minuten

Zutaten

2 cl Yuzu-Sirup Morand
4 cl Tanqueray Sevilla
2 cl Yuzu-Likör
2 cl Zitronensaft
2 cl Acquafaba
Eiswürfel

Utensilien

Shaker
Old-Fashioned-Glas

Shaker Vector

Zubereitung

Schritte

1. 4 cl Tanqueray Sevilla, 2 cl Yuzu-Sirup Morand, 1 cl Yuzu-Likör, 2 cl Zitronensaft und 2 cl Acquafaba in den Shaker geben

2. Shaken und durchs Shakersieb in das Glas giessen

3. Mit Orangenrinde garnieren
Italo Hyseni
Crapule Club - Fribourg

Vorschläge

Zuerst dry shake mache (ohni Eis), für e glatteri, meh schaumigi Textur vom Aquafaba.
Frische Zitronensaft neh für e frischere Gschmack.
Glas vorhär chüele für e erfrischenderi Drink.
Süessheit aapasse, indem me de Yuzu-Sirup e chli meh oder weniger nimmt.