Zutaten

2 cl Alata Rosé
3 cl
Raspberry Confit
8 cl Rosé de Gamay
6 cl Schaumwein
1 Scheibe rosa Grapefruit
Grapefruitrinde 
Thymianzweig 
Eiswürfel


Utensilien

Longdrinkglas : Ein großes Glas, ideal für Cocktails mit Eiswürfeln und frischen Zutaten.


Zubereitung

Geben Sie eine Scheibe rosa Grapefruit ins Glas, zerstossen Sie sie leicht, füllen Sie das Glas mit Eis und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Rühren, garnieren und fertig !

Shaker Vector

Zubereitung



Schritte
  1. 1. Die Scheibe einer rosa Grapefruit ins Glas geben und mit einem Stössel zerstossen

    2. Das Glas mit Eiswürfeln auffüllen. Danach 3 cl Raspberry Confit, 2 cl Alata Rosé, 8 cl Rosé de Gamay und 6 cl Schaumwein dazugeben

    3. Mit einem Löffel umrühren. Mit Grapefruitrinde und einem Thymianzweig garnieren

  2. Bertrand Tessier
    Lausanne Cocktail Club